富士山のふもとの町のパン教室
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さわらの醤油焼き、幕の内風弁当。
*もはや、高齢者のようなくらし。*
おはようございます。
今朝は、冷え込んでいます。
上着が一枚いるような、秋の深まった朝。
でも、こんな季節が一番すきかも。
男前(爆)なので、はっきりと季節が変ったというのが
感じられるのが、いいのかもしれません。

今朝のお弁当は、残り物つめたな?と言われないように、上手にごまかしました。
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かぼちゃとニンジンの炊いたん風。
あさりの佃煮
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さわらの醤油焼き こんにゃくのゴマ油いため。
焼き魚をお弁当にいれると、どうしても固くなってしまうのが難点でしたが、
魚屋さんで買ったさわらは、固くなりません。ふっくらのままがうれしいです。
ちょい高値なんですが、まあ、夫が稼いでくれるので、いいもの食べて、
がんばってもらおうという、こんたんです。うししし。
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卵焼き。
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ブロックでおかずをつめると、あまり美しくないことに気が付きました。
なので、おかずをちょこちょこつめるように心がけています。

弁当パフォーマー、曲げわっぱの弁当箱がほしいのですが、
ひとこと、夫に「そんなにするの?」と言われて、買うことが
できません。

でも、おいしそうに見えるし。。。ほしいなぁ。。。と思ってます。

プラスチックのお弁当箱が気に入らないわけではないのですが、
やっぱり大事にできるものでは、ありません。(私にとって。。)
劣化が早いし、カビやすいし、、汚れが付着しやすいです。

今持っている井川メンパのわっぱ弁当は、おととし購入しましたが、
使えば使うほど、味が出て、今いい感じになっています。

年を経ることで、存在感を増すもの、ただただぴかぴか新しいもの。
どちらがいいか悪いかの判断ではなくて、どちらが好きか嫌いかなら、
年を経ることで深みや存在感の増すものを持ちたいと思います。

私、年をとるごとに、存在感を増す、体と態度になっております。(自爆)。




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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-26 06:35 | 50歳男子ダイエット弁当
Studio Bene CAKE LESSON OCTBER
*米粉のロールケーキ*
10月のStudio Beneのレッスン

毎月の楽しみ、さとこ先生の洗練されたレシピで作る、おうちスイーツのレッスン。
今月は、今話題の「米粉」を使ったロールケーキです。

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 クリームは、カスタードクリームと生クリームを合わせた、クレーム・パテシェール。
 ラム酒を効かせた、コクのある味わい。けれど、べとつかない、上品の甘さは
 さすがさとこ先生のテク。
 栗をフィリングにすると、モンブランの趣もあります。
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 紅茶は「G-Clef」で、頂戴した「アッサムセカンドフラッシュ(夏摘み茶)」
 こっくりとした栗やかぼちゃなどのスイーツによくあいます。

 久しぶりに紅茶を入れました。汗がでるぐらい緊張します。
 5人分、750cc。
 温度が落ちるので、ポットやティーカップを十分温めてから 
 紅茶をいれます。

 3年前に手ほどきを受けてから、そのままでいましたが、
 紅茶インストラクターの勉強もおもしろいかなって思っています。
 ただ、やりたいことが、今は明確に一つあるので、紅茶は息抜きの範囲。
 
 紅茶を入れるまでの、トータル10分ぐらいの間には、自然と無になれます。
 無になる時間を作りたくて、わざわざ紅茶を入れるのかもしれないです。
 そのあと、ピアノの練習をすると、そのまま「無」の状態が保てるらしく、
 指が楽譜の通りに動いてくれます。

 たくさん情報を入れたいと思いながら、それをどこかで抜いていく作業も
 必要なのかなと、、思います。

 なんか、エッセイストにでもなったような、書きっぷりですねぇ。。
 用は、お茶はリラックスできるよっていうことと、
 それには、お茶のおともも必要だよっていうこと。

 そして、お茶は一人で楽しむもよし、二人ならもっとよし。。。。


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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-26 06:22 | うちカフェ
新居の全様
*ついに、建ちあがりました。*
19、20日で、上棟が終わりました。

鈴木先生と、夫のプロジェクト、人は自分ちで、どれだけ遊べるか、もとい、どれだけ
笑えるか、いやいや、どれだけ楽しめるか?

長方形の形にしたのは、単純に、コストを下げるため。
でも、そこをデザインで、イームズハウスの要素を醸し出すテクを
鈴木先生にがんばって発揮してもらいました。

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丸い窓は、娘の部屋になります。
この大きな丸窓が、鈴木先生のデザインしたおうちには、必ずあります。
丸い窓、かわいいので、私もお気に入り。
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長方形に見えますが、
じつは、長方形でもないんですよ。

夫が、がんばって、考えていたことを
鈴木先生が図面を引きまくって、形にしてくれました。

ig-house、キックオフ(工程会議)から、1ヶ月半。
ついに、具体的な形になりました。

ちなみに、最近私は気がついたんですが。

鈴木先生 1959年10月14日生まれ
その奥さんのさとこ先生 1960年生まれ(らしい。)

うちの夫 1960年3月6日生まれ。

私は1959,1960年生まれのおにいさん、おねえさんに、仲良く
していただいております。

長女だったので、にいさん、ねえさんにすごく憧れました。


我が家のオープンハウスは、2012年1月14、15日です。

どうぞ、ぜひ、このからくり屋敷を見に来てくださいね。 にんにん。(ハットリくん?)


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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-22 07:27 | 家の仕事
娘、2度目の運動会。
*まじめに、語りますよ。*
おはようございます。
あさから、大雨。うっそーんなお天気に、ちょっと憂鬱です。

昨日は、娘の今年2度目の運動会でした。
なぜ2度かと申しますと、娘は「特別支援学級」に在級していて、
昨日は地域の特別新学級や、支援学校のこどもたちを集めての
彼ら中心の運動会だったんです。

娘は、私に似ず、足が早い。
でも、全力で走らない。
「だって、疲れちゃうから。」
そんな、、、ゴール手前でスピードをゆるめるタイプです。(爆)。

それでは、お弁当。
海老フライ中心です。
もちろん、夫もいっしょです。

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ソーセージはふつうのカットでしたが。。
私、思いつきました。
夫とケンカした時は、思い切り、たこさんウインナーや
星の形のフライドポテトをちりばめた、
50歳男子にしては、ものすごく、恥ずかしいお弁当を
笑顔で持たせたいと思います。

セクハラ?いえ、この場合、嫁さんからのパワハラ。(爆)
そうそう、お弁当箱をまさかの「宇宙戦艦ヤマト」のに、してみたら、
恥ずかしさ倍増ですね。

そんなくだらないことを考える、奥さん、夫の評価を下げようとしてどーする?

娘、昨日は、がんばりました。

運動会終了後は、ちゃんと書道のお稽古にいきました。
一心不乱で書きまくる姿は、すでに大器の片りんか?
いえ、親ばかの妄想です。気にしないでください。

彼女の字は、力強くて、芯があります。
親の私の贔屓目に見ても、じょうずだなぁ、さすが私の子。私の子。。。って、ひとりでは
できませんが。
今年の母の日に、短冊に感謝の言葉を見事な字で書いてくれました。

「おかあさん、おいしい料理ありがとう」

そうか、やっぱ、かあさんは、食べることで評価を受けています。
ある意味本望です。

私だったら、母親に、
「おかあさん、お願いだから、毎朝起きて。」と書いていたところです。

と、いうことは、ですよ。。。
私、娘にとっては、少しは、いいお母さんなんでしょうか?
うぉー、、、かわいいぞぉ。。。。(毎日かあさんの、カモちゃんの言い方)

やっぱり、男とこどもは、胃袋で捕まえろ。。。

この言葉を娘に、書いてもらおうと思っています。
そして、新居の玄関に、かざろうかと。。。
どんな、家庭じゃ?

どなたさまも、よい週末をお送りください。


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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-22 07:13 |
デエト。
*危険な関係では、ありません。*
タイトルは、単なるあおりです。(爆)。

キッチンのガスレンジを決めるために、鈴木先生と静岡ガスエネリアショールームへ
出かけてきました。

最新モデルで、そこそこの機種を、予算内でおさめてもらえるように
お願いしてまいりました。

お米5キロもいただいて、申し訳ないことです。
都市ガスのガス管まで引いて戴いて、
ほんとうに、我が家のために、社運をかけてくれています。(大げさ)。

ガスレンジは、最近コンピューターでコントロールする機種も出ていますが、
基盤が多いもの構造が複雑なものは、壊れやすいという私の偏見で、
シンプルかつ、壊れてもパーツの供給があり修理して長く使えるものを
採用しました。

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毎日使うので、ここは、耐久性に優れているものを選ぶのがよりよい選択かな?

エネリアの堀井さん、ありがとうございました。

で、おひるごはんを、鈴木先生にごちそうになりました。

「そばきり こばやし」
住宅地の一角にある、ちょっと隠れ家のようなお蕎麦屋さんで、いつもいっぱいで
なかなか入れませんが、今日はなぜか、すんなり入店できました。

3種類のつめたいおそばをいただくことに。
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どれも、おいしかったです。

かえしもおいしかったですが、お塩でいただくと、ダイレクトにおそばの香りと風味が
口に広がりました。

でも、乙女な胃袋なので、あんまり食べられなかったです。

鈴木先生にBOZ SCAGGSのCD「SPEAK LOW」もいただいて。

いつも、接待されていい目に遭うのは、夫ではなく、私でしたぁ。。。


主婦なんだもん、たまには、いいでしょ。


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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-20 13:33 | 家の仕事
男たちの仕事。
*祝 上棟*
おはようございます。
ようやく ig-houseが上棟のはこびとなりました。

ながかったです。
私が思いついて、夫を涙ながらに説き伏せて、
1年半以上かかってここまで来ました。

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自ら、陣頭指揮にたつ、男前設計士、鈴木 忠氏。

働くみなさんの、無事故をお祈りしつつ、我が家を託します。
夢のある仕事だなぁ、家を作る仕事って。

とび職のごとく、足場から建物を行き来する鈴木先生があまりにも男前なので、
その男前っぷりを、奥さんのさとこ先生にお伝えしたところ、
「あんたんちの、ご主人だって、かなり男前だよ。
 妻の願いをかなえるために、また借金背負ってくれるんだから、
 なかなか、いないよ。。」

ああ、そうか、うちの夫は男前なのか。
せわの焼ける男だとばかりおもって、ひどい仕打ちをしてきたけれど。

そうじゃないよね。

これからは、もうちょっと優しい言葉をかけるようにしたいと思います。
まるで、浮気した亭主が、妻に妙に優しくなるような、そんなあらぬ誤解を
受けないように気をつけます。(爆)。

今日も、上棟工事です。お天気がよくなって、よかったです。

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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-20 09:44 | 家の仕事
アッサムセカンドフラッシュで、10時のお茶。
*THE BEATLES の「HELLO GOOD BYE」はCXの「ボクらの時代」のテーマソングです。*

お弁当は、作ったには作りましたが、見事に冷凍食品ばかりなので、
今日は夕飯のおでんをアップする予定です。

見栄張ってるのね、意外と。(笑)。

掃除の合間に、アッサムセカンドフラッシュを入れて、小倉山荘の「嵯峨乃焼き」を
お茶うけに。
TEA BREAK。

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渋みも、甘みも、ぜんぶあって、でも調和がとれて、まるで、理想の大人のような
紅茶。
アッサムセカンドフラッシュはG-CLEFで取り寄せました。

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最近、はまって、ちょくちょく買っているおせんべい小倉山荘の「嵯峨乃焼き」
お醤油ベースの甘辛味は、日本人は大好き。
しかもぱりっと軽くて。

今日もお徳用袋が到着する予定です。
年内のお茶のおやつは、これで足りるかな。

****************************************************************
40歳越えて。

 娘を36歳の時に授かって、高齢出産。あの時から、髪振り乱して
 育児に家事に、ぜーんぶがんばろうと思ってました。
 途中で、見事に破たん。
 娘はマニュアル通りに育つはずがなく、夫はそのころ激務で、土日にも
 家にいなかった。
 ひとりっきり。
 そこから、ようやく今解放されているのかなって、感じています。

 紅茶は市内に素敵な先生がいらっしゃって、2,3ど手ほどきを受けました。
 それまで、日本茶かコーヒーを飲んでいましたが、紅茶を飲んだ時に
 髪振り乱して育児に家事をやっていて、すごくささくれだった気持ちが、
 丸くなったのを覚えています。

 娘もちっちゃいころから、ミルクティー好きで、彼女はディンブラ(スリランカ)が大好き。
 最近朝食は和食なので、土日のパン食の時はミルクティーを添えています。

 さて、今日は火曜日なので、スーパーに行って、買いだしです。
 下ごしらえもまとめてやってしまい、明日はいよいよ新居の上棟です。
 お天気がよくなることを願って。
 

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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-18 10:22 | うちカフェ
ベーグルサンド弁当。
*秋の気配、お肌には、感じます。*
こんにちは。
朝は、小学校へ読み聞かせのボランティアに出かけ、
そのままイオンへ、すごい温度差が容赦なくお肌を
痛めつけるので、化粧水と毛穴ケアの美容液をワオンポイントで
購入してきました。

先週から、気持ちには、ハリがでましたが、お肌にはハリがでません。

コラーゲンの貯金ができるものならしてみたいです。

お弁当です。
今朝も、夫は6時15分に出発していきました。

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どうしても、ベーグルを焼いてみたくて、無理やりオーブントースターで焼いたベーグル。
予想通り、つるっとした肌にならなくて。
やっぱり、持ち肌にするには、火力が必要なんですね。

でも、水分には豆乳を使っていたりして、それとなく夫をいたわっています。

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愛は、パンの水分を豆乳に変えても伝わらないと、わかっているのに、
ついつい期待してしまう私。
正直、いい年して、まったりした夫婦は夢見ていなかったのですが、
あっさりしすぎて、まるで鰹節の一番だしでひいただし汁に、ほんのひとつまみ
塩を落としただけの、「京風ラーメン」ぐらいに、あっさりです。(爆)。

韓国人の旦那さんと結婚した日本人妻は、習慣の違いを越えても
添い遂げたいと思うのは、やはり、釣った魚にもたんまり餌をくれるところなんでしょうか。
サランヘヨ。

真実は、わかりません。

ふらりと旅に出たくなりました。

一人旅は、独身の時から好きで、島根に小泉八雲をたどる旅とか、
リバプールにビートルズをたずねる孤独旅とかに、出ていました。

家族も楽しいけれど、ずっとお世話しなければならないのは、時にはいやになってしまいます。

一人で、萩、津和野の旅。行ってみたいなぁ。
でも女性一人の宿泊はホテルや旅館はお断りなんでしょうか。。。


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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-17 12:51 | 50歳男子ダイエット弁当
から揚げ弁当@10月14日
*もう週末です。明日は、掃除とバザーです。*
おはようございます。
今朝は少し早めに家をでた夫。
やましさを感じます。(爆)。
出張で、夕飯はいらない、弁当もいらない、、、
ますますあやしいです。

私は午前中ピアノのレッスンがあるので、
お弁当をちゃちゃっと詰めて、練習です。
やましさは、ありません。

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 から揚げ弁当。
 それは、やはり夕飯の残り物。
 新たに加わったのは、卵焼きのみ。
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 オーソドックスは厚焼き卵。
 里芋のなめこあんかけ、ラストです。
 かまぼこ、たいへん、便利すぎて、毎日いれてしまいそうです。
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とりのからあげ、ブロッコリー、さつまいものきんぴら。
さつまいもも、死ぬほどあったのに、気がつけばあと1本。
箱でやってきた時は、うんざりなんですが、
なくなっていくとさびしいです。

******************************************

*上川隆也さん*

あさイチのゲストで、ただいま出演中ですが、私と同い年。
アニメーターになりたいと思った時があったということです。
今、ライブで「うる星やつら」のラムちゃんを、必死で描いていらっしゃいます。
「やっちまった。」とおっしゃっていますが、かなりお上手です。
存在感のある役者さん、来年の大河ドラマが楽しみです。

イケメンというだけで役者になってしまう俳優さんが、多い今、
上川さんは、すごく地味な感じですが、役にシンクロしたときに放つ
オーラにひきつけられてしまいます。
顔というのは、これは、役者さんの場合かもしれませんが、
だんだん作られていくような気がします。

メーテル好きな上川さんが、松本零士先生から贈られた色紙を前にして、
かなりはしゃいでおられました。
素敵です。

韓国のアイドル達には、心躍りませんが、心を動かす演技をされる役者さんには、
きゃあ、きゃあ言っています。
Paul McCartneyにも、原田真二さんにも、きゃあきゃあ言ってます。
でもね、本物以外には、、そう簡単にきゃあきゃあ言いません。
なんちって。

「タイムトラベル」
 原田真二さんの名曲が、スピッツのカバーで再び。
 テレビドラマの主題歌になることが決まったそうです。
 以前スピッツのカバーを聞いたことがあるのですが。
 名曲であることを、すごく感じました。
 発売から30年以上を経て、当時19歳の真二さんが
 作曲も編曲も手掛けたという傑作。
 今、ようやく世の中が彼の才能に追いついてきたんだと
 思います。

 ♪時間旅行のツアーはいかが?

 このサビのコード進行は、奇跡的な美しさです。

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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-14 09:00 | ひとり弁当
ぶりの照り焼き弁当@10月13日
*曇り空、テンションさがります。*
おはようございます。
最近ふと思いました。
夫の帰りが深夜になるので、いったん娘と寝て、仮眠をとります。
そして、帰ってくるころ、また起きます。
夫の食事の世話をするわけですが、話すことがない。

ところが、夫は帰るメールなんぞをしてくると気がありまして、
そんな時は、なぜか、レスには「お疲れ様」とか、「気をつけて」などの
いたわりことばが、出てきます。

顔を見ないでなら、言えるんだけどね。
どうにも私は、60過ぎのおとうさんたちにありがちな、
面と向かって、感謝のきもちやら、愛情やらを
言葉にできないタイプです。

そんな夫は、今日も6時半に出勤していきました。

大震災以降、朝送りだす時に、今日はちゃんと帰ってこれるのかって、思ってしまいます。

でも、今日も自分のお弁当です。

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 ぶり照り焼き弁当

 本日は、昨晩のおかずのリフォームにて、お送りしております。(爆)
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 ぶりの照り焼き  煮卵

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 困った時のロースハムのチーズ巻き本日は韓国のりで、いつもより巻いております。
 さといものなめこあんかけ
 すごく、重宝なゆでたブロッコリー。
 欠かさず入れたいプチトマト。

*******************************************************************

 旦那さんとデートしている奥様の記事を奥様雑誌でみると、
 こんな非日常な、日常を暮らしている人もいるんだなぁと思います。

 あさイチで、有働アナが、そんなデートをしてる奥様雑誌の記事を散々読んで
 そんなの、見たくないよ、、的な発言をされていました。

 だいじょうぶ、有働アナ、そんな思いをしてる夫婦は、日本には、ほんとに数えるほど
 ですから。と、テレビに向かってつぶやいてしまいました。

 
 


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Top▲ | by berreyandgreen | 2011-10-13 09:05 | ひとり弁当
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